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2009年12月号　冬駅弁12

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駅弁女王が選んだ
あっちっち・冬限定
冬駅弁12
選・文：小林しのぶ　写真：吉田健太郎

いまや旅のお供に欠かせない駅弁は、味へのこだわりはもちろん、見た目や器にまで工夫を凝らした精鋭揃い！全国の駅弁を食べ尽くした駅弁女王が、冬旅のお供にしたい心も体も温まるあったか駅弁と冬季限定だからこそ食べたい駅弁をご紹介します。

■「あっちっち」駅弁とは・・・容器についているひもを引くことで発熱し、数分で駅弁を温める加熱式容器を採用しているもの
■「冬限定」駅弁とは・・・冬ならではの食材を使用するなど、期間限定で販売しているもの

【冬限定】
脂がのった寒ブリに舌鼓
冬の天然寒ブリご出世弁当
（札幌駅［函館本線ほか］北海道）950円

主役は道産米ななつぼしのご飯の上に鎮座する天然寒ブリ。自家製ダレで漬け焼きにして、こってりと仕上げており、醤油と脂のうま味の相性は抜群だ。惣菜はブリのアラと一緒に煮込んだダイコンをはじめ、道産ダコのやわらか煮、ホッケつみれなど、どれも郷土の味。
弁菜亭　TEL：011-721-6101／12～3月限定

【あっちっち】
米のうまみを満喫！秋田名物きりたんぽ
あったけぇきりたんぽ弁当
（秋田駅［奥羽本線ほか］秋田県）1200円

加熱後フタを開けると、熱々のきりたんぽが、マイタケ、セリなどと一緒に比内地鶏スープの中に泳いでいる。きりたんぽは県産米あきたこまちを使用。米の甘みをじっくり味わえる。野菜類にはダシが染み込んでおり、歯ごたえよし。脇に添えられた名産のいぶりがっこもうまい。
関根屋　TEL：018-833-6461／通年販売

小林しのぶ

こばやししのぶ●旅行ジャーナリスト、エキベニスト。駅弁のほか、温泉、島、酒など幅広い得意分野を持つ。著書に『ニッポン駅弁大全』（文藝春秋）、『小林しのぶ厳選　駅弁・空弁』（世界文化社）、『どんぶりこ』（交通新聞社）など。新聞、雑誌、ウェブ等で駅弁の連載多数。